Ассортимент и требования к качеству водочных изделий
Предмет:
Товароведение
Тип работы:
Курсовая работа
Учебное заведение:
МГУТУ
Форма обучения:
Заочная
Курс:
4
Количество страниц:
22
Количество источников:
21
Оглавление:
Введение 3
1. Товароведная характеристика водочных изделий 4
2. Классификация и ассортимент водочных изделий 12
3. Показатели качества водки 15
Заключение 20
Список литературы 21
Приложение 23
Список литературы:
1. Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г., № 29-ФЗ.
2. ГОСТ 12493-67. «Водка и ликеро-водочные изделия, поставляемые для экспорта. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
3. ГОСТ 5963-67. «Спирт этиловый питьевой 95 %-ный. Технические условия».
4. ГОСТ 12712-80. «Водки и водки особые. Технические условия».
5. ГОСТ 12545-81. «Водки и водки особые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».
6. ГОСТ 27906-88. «Изделия ликеро-водочные для экспорта. Общие технические условия».
7. ГОСТ 5363-93. «Водка. Правила приемки и методы анализа».
8. ГОСТ Р 51355-99. «Водки и водки особые. Общие технические условия».
9. ГОСТ Р 51698-2000. «Водка и спирт этиловый. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей».
10. ГОСТ Р 51723-2001. «Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические условия».
11. ГОСТ Р 51762-2001. «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих кислот и фурфурола».
12. ГОСТ Р 51786-2001. «Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности».
13. ГОСТ Р 51821-2001. «Водки и водки особые. Метод определения массовой концентрации катионов калия, натрия, аммония, кальция, магния, стронция и анионов фторидов, хлоридов, нитратов, нитритов, фосфатов и сульфатов с применением ионной хроматографии».
14. ОСТ21-6-74. «Бутылки для водки, ликеро-водочных изделий, коньяков и шампанских вин, поставляемых на экспорт».
15. Брозовский Д.И., Борисенко И.М. Основы товароведения: Учебник. – М.: Экономика, 2002. – 351 с.
и т.д.
Дата размещения на сайте:
31.10.2010
Количество раз скачена:
0 раз
Цена:
1000 руб.
Чтобы получить готовую работу № 2117 (Ассортимент и требования к качеству водочных изделий), Вам необходимо ее оплатить одним из способов указанным на сайте (см. раздел "Оплата"). После этого нужно прислать нам на почту info@moskva-diplom.ru письмо с указанием номера готовой работы и приложить к письмо фото или скан чека оплаты. Работа высылается Вам на эл. почту.
Компания "Москва-Диплом" уже многие годы работает и помогает студентам. На рынке образовательных услуг мы существуем уже с 2001 года и за это время четко и уверенно вышли в лидеры, благодаря качеству выполняемых работ на заказ, а так же оперативности и индивидуальному подходу к каждому студенту. У нас появились представительства в других городах, не только в Москве, а дистанционное сотрудничество дает возможность обратится к нам любому студенту. Мы меняемся для Вашего удобства, лишь наш девиз неизменен: «Качественные работы в срок».
Мы в Вконтакте:
Полезные советы, ежедневное обновление, помощь в учебе, интересные новости и акции - Будем рады видеть Вас в нашей группе Вконтакте. Участникам группы 5% скидка на все услуги.
Магазин готовых работ
Уникальные авторские работы, написанные специалистами компании Москва-Диплом, вы можете приобрести по цене 30% от стоимости нового заказа. Все работы прошли проверку на уникальность и качество. Сдавались 1 раз и были успешно зачтены.
